¡Las mejores recetas para tus momentos especiales!: agosto 2014

Tamales de Nutella

Para comenzar y hacer unos ricos tamales de nutella lo que necesitamos es:

- Harina de maíz
- Agua
- Sal
- Polvo de hornear
- Vainilla
- Azúcar
- Aceite de oliva
- Nutella
- Hojas de maíz para tamal

Preparación:

Cogemos un boul (taza), le agregamos dos tazas de agua, dos tazas de harina de maíz, un poco de sal, ahora lo revolvemos muy bien, ahora le agregamos una cucharada de polvo de hornear, después le agregamos un chorro de vainilla también media taza de azúcar y por ultimo media taza de aceite de oliva y ahora lo revolvemos muy bien. Y ya esta lista nuestra masa.

Ahora cogemos hojas de maíz para tamal y los lavamos en agua tibia o caliente, y los dejamos para que se sequen bien para que estén super secas y suaves. Ahora cogemos la parte mas suave de la hoja de maíz para tamal y ahí es donde vamos a poner nuestra mezcla de masa, ahora le ponemos dos cucharadas de masa en las hoja de maíz. Ya que tenemos nuestra masa en la hoja de maíz le agregamos una cucharada bien grande de nutella a la masa.

Ahora que terminamos vamos a enrollar la masa con la nutella en la hoja de maíz, después ponemos nuestros tamales en una olla de vapor y después de ponerlas en la olla la tapamos y la dejamos y hora ahí para que se cocinen bien. Después de esa hora le retiramos esas hojas de tamal porque se despegan fácilmente y ponemos nuestro tamal en un plato, y arriba de nuestro tamal le agregamos nutella y fresas sobre ella. Y deliciosas quedaran.

Fuente: El Guzzi